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Pürierter Schafskäse


 

Mengenangabe:

 4 Portionen

250 g   Schafkäse

200 g   Joghurt natur
1   gelbe Paprika
1   rote Paprika
1 kleine   Salatgurke
1/4 Tasse   Olivenöl
1 Bund   Petersilie
1 Teelöffel   Paprikamark
1 Teelöffel   Paprikapulver

1/2 Zehe

  Knoblauch


1. Den Schafskäse mit dem Joghurt pürieren oder mit der Gabel zerdrücken und in den Joghurt rühren.
 
2. Paprika, Gurke und Petersilie ganz klein schneiden, Knoblauch pressen und zusammen mit den Gewürzen und dem Olivenöl in die Joghurt-Käsemischung geben. Alles kräftig durchrühren und mit Fladenbrot servieren.