Kappadokien - Rosevalley (Güllüdere) -

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Das Rose Valley (türkisch: Güllüdere) erhielt seinen Namen von den rosaroten Felsformationen, die hier verstärkt auftreten.

Man erreicht das Rose Valley von Çavuşin aus über den Dorfplatz, weiter an der Moschee vorbei. Ab hier ist der Weg ausgeschildert.
Im Tal selbst finden sich - wie könnte es anders sein - einige Kirchen aus byzantinischer Zeit. Darunter die bekannteste, die Quittenkirche (türkisch: Ayvalι Kilise). Vom Rose Valley aus führt ein gut begehbarer Weg in die Rote Schlucht. (türkisch Kιzιlçukur)

Das Gebiet Rose Valley und Rote Schlucht hängt beinahe mit dem Open Air Museum von Göreme zusammen. Während der Sommermonate ist Kιzιlçukur als heißeste Gegend Kappadokiens bekannt. Der Wein, der in diesem Tal angebaut wird, ist ganz besonders süß und schwer.

Die Gegend war schon in byzantinischer Zeit als wichtiges Anbaugebiet für sakral genutzte Weine bekannt. Es verwundert daher nicht sonderlich, dass hier die "Kirche mit Trauben" (türkisch Üzümlü Kilise) zu finden ist, deren Fresken thematisch auch den Weinanbau und die Weinlese zeigen.

Das Rose Valley und die Rote Schlucht sind über Fußwege von Göreme, Avcilar und Çavuşin zu erreichen.

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